果不其然,得知儿子花大价钱买了所谓的真皮沙发,外婆差点大发雷霆。
在她看来,有钱也不是这样浪费的呀!
家里的凳子、沙发等,又不是不能用。而且,木质沙发还是新的,还能用很久呢!
好在江宁及时安抚住,二舅才总算不被骂得太惨。
二舅的事刚结束,三舅妈却发火了。原因是果儿没有在家做作业,跑去跟人家捞鱼,弄得一身的泥巴。
那丫头今年有好几套新衣服,有三舅妈买的,也有江宁和唐秋等人送的。
她是家中最小的存在,自然也是表哥、姐姐们的团宠。过年了,给她买一套衣服很正常。新衣服多了,所以还没到过年,她已经穿上新衣服。
新的衣服弄脏成那样,是个大人都会火大。
得亏现在家里富裕,要是以前,铁定是要被打一顿。
果儿分到的鱼,则是被弄到了厨房,今晚吃红烧鱼什么的。正验证了那句话:一人挨打,一家吃鱼!
“这鲤鱼肥,可惜了,刺多。”二舅妈说道。
现在,他们家的条件好起来,吃鱼也开始挑起来。以前吃顿肉都困难,哪还轮到她们“挑刺”?
“可以做松鼠鱼。”江宁说道。
他想起了以前在江苏吃过的松鼠鱼,感觉还挺不错,据说就是用鲤鱼做的。
“什么松鼠鱼?”三个舅妈齐齐一愣。
“苏菜的一种……”江宁介绍。
松鼠鱼因形似松鼠而得名,通常以黄鱼、鲤鱼、鳜鱼等鱼类为原料。
要先将鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗净。
然后以胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,然后再从下颌处下刀,将鱼头噼半刀,用刀略拍,剔下两面鱼肉,除净胸部细刺,鱼尾相连入油锅炸到金黄色,再浇上酱汁拼盘而成的美食;其色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口。
“就是上去我们去省城吃的那种?”二舅开口道。
他跟江宁走的地方多,见识也多。
其实,二舅对现在的生活很满意,没有太大的野心。跟着外甥到处玩、到处吃,感觉还挺不错的。
“上次有这个菜?”江宁怔了怔。
“有呀!好像是炸的,当时还有人告诉我,那是一道很出名的苏菜呢!要说这菜系,就得提八大菜系,分别是……”二舅忍不住开始卖弄起来。
跟江宁走多、吃多、看多后,他也听说什么西大菜系、八大菜系,苏菜就是其中之一。
中国传统饮食文化的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。
我国的饮食文化,发展到清代初期时,鲁菜、粤菜、苏菜、川菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系“。….至于“八大菜系”,其实是近些年才定下来的。
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