“湘玉姐,你们这是做什么呢?”
买菜回来的苏云看着客栈里的众人惊讶的问道。
大嘴还在忙活油泼面,郭芙蓉脸上抹了腮红,看起来就像是桃子一样红彤彤,白展堂顶着一头黄毛,身上穿着虎皮裙,手里拿着一根铁棒时不时朝人龇牙咧嘴。
佟湘玉摆了摆手:“这不是小贝要上学了嘛!让他们给小贝当下书童、丫鬟、保镖!这下,小贝就能快乐的上学了!”
看着一脸向往的佟湘玉,苏云没有阻止她。现在的佟湘玉已经陷入了自己的幻想之中,根本就没有人能劝得了她。至少,苏云是做不到的。
苏云拎起菜篮子,朝厨房走去:“湘玉姐,我先去忙了!”
厨房里,李大嘴正准备给油泼面浇油,见苏云进来。李大嘴连忙说道:“小云,你帮哥把面送出去呗!”
苏云疑惑的问道:“你直接送出去不就行了嘛?”
李大嘴跑到窗前,偷看了一眼:“掌柜的在外面抓人呢,你不是店里的伙计,掌柜的不会把你怎么样!”
苏云放下菜篮子道:“那行,你帮我把面筋切一下,顺便把香肠馅调一下!”
“不是失败了吗?怎么又弄?”李大嘴疑惑的问道,上次做的香肠在锅里炸开,那一锅跟稀粥一样的东西让人头皮发麻!
苏云说道:“我又研究了下,上次是有些步骤没做。”
扎孔排气!
苏云做的是鸡蛋豆腐面粉肠,主要是淀粉不是特别好得到。而面粉就不一样了,当然,苏云的香肠是有肉的。
肠衣是猪小肠制成的!
加热后的猪小肠内部产生大量气体,因为没有扎孔排气的原因,香肠就会炸开。苏云看的视频里只是随意的说了一句,并没有说这一步多么重要。
李大嘴将大盆拿出来,擦洗干净,“得嘞!还跟上一次一样,对吧?”
苏云嗯了一声,随后端着油泼面出来。
苏云走到大堂,问道:“湘玉姐,谁的油泼面?”
佟湘玉指了一下坐在角落里的零零发:“这位客官的!小云,昨天他要的不是素面吗?你怎么给人上成油泼面嘞?”
苏云看了一眼坐在角落里的零零发,说道:“小贝不是考上白马书院了嘛!这可是喜事儿,那两位住店正好来住店,也算是有缘分。这么有缘分,上个素面有点......”
佟湘玉点了点头,对苏云的做法比较认同。
有喜事儿的时候,发生一些让人不是那么愉快的事情是让人非常生气的。那两位可能只是想吃素面,但作为主人家,只给人上素面就有点说不过去了!
这就跟在婚礼上给宾客吹丧乐一样,宾客不在意,但主人家在意。
当然,更重要的是油泼面不是特别贵。如果苏云送的是大肘子、红烧蹄髈的话,佟湘玉就不会答应了!
不过,小贝好不容易考上白马书院,也是该庆祝
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