“那到底是什么活计?”朱嬷嬷问道。
“揉面粉啊!!”顾敏说道,“这个揉面粉可是做糕点的重中之重,倘若面粉没有揉得起劲,没有用阴力揉,到时候,做的糕点就不好吃了。
当然了,现在这段时间会辛苦些,你也知道,几家府上都订了礼盒,咱们府过年的礼盒虽说是可以缓。
可是,还有简王府啊,显王府好些王府的。
太夫人也和我说了,她们家以后的人情往来,也全部用礼盒,怎么着也是自家的生意。
所以,朱嬷嬷,这丑话我就说在前头啊,这活挺累挺苦的,越是逢年过节最累,一天休息不到几个时辰的……”
现在由于人手紧缺,作坊哪儿都实行两班倒了,而且每班上足八个时辰。
当然了,月银也是给伙计们提高了。
不得不说,古人的服务意识是真的不错,也很乐意加班赚钱。
完全没有现代人说加班要双倍三倍工资的意识。
咱说给多少,人家都接受。
朱嬷嬷一听便高兴了,这要加班加点的,说明铺子生意好,生意好么,那对一个伙计来说是最好的了,便高兴的替长根答应了下来。
然后又道,“你铺子里要伙计,怎么不和福晋说,其实咱府里有好多家生子,还是可以去上岗工作赚银子的。”
省得有太多人想往府里钻,可是,府里哪里有这么多岗位啊。
搞得她收人家银子么也不是,不收么也不是。
“如果有,那自然是最好,不过,现在最缺的是两种人,一种是要机灵些的,最好是识得人多,嘴甜的,毕竟得送货上门。
咱的东西好,可送货人的态度也紧要,毕竟都是各大王府,都是大客户。
另一种就是像长根这样,愿意埋头苦干的,作坊哪儿其实是最最缺人的,可是,一你得有力气,二你得话少,偷奸耍滑那是绝对不行的。
作坊哪儿现在的月银倒也不少,不过,辛苦也是极为辛苦的,一天你得干足八个时辰的话,一般人可不怎么受得了的。”
别看一些丫头一天十二时辰在府里当差,其实干的活又轻巧,也不讲究速度。
只要你够耐心,够细心就成,嘴甜会哄人就成。
可在作坊里那就不一样了。
一要有速度,二要耐心细心,还需要的是啥,耐力和体力!
哪怕现在有新人进去,能做的,也只不过是打下手和体力活。
很多活计,也不可能让他们上手,可是,工作的强度你不会减少。
而且,最最需要的是壮丁!!
顾敏把自己的要求说了一番,灌了一大碗茶,然后便问朱嬷嬷,“府里,这样的人有吗?有多少?”
自己那时候开铺子,也曾和四爷打过商量。
四爷觉得讨要几个奴才也好,因为,那时候是招了十几个人。
除了当店小二的几人,还继续在铺子里,另外在作坊哪儿的人,
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