这说明人家愿意用脑子去想。
说明人家愿意去思考。
四爷觉得,顾敏这货倘若去做个厨子。
再加上有个好师傅愿意教导她一番的话。
那肯定可以开创一个崭新的局面。
只可惜,她进了自己的后院。
而他底下的奴才呢,生怕他不高兴,包括四福晋和李氏在内。
只要是他不爱的,基本在桌上就不会见到那道菜的影子。
别的季节还好说些,可到了冬季,他常吃的,也就那几道菜了。
每天就这么几种蔬菜换来换去的,四爷别说吃了,看都烦了。
“爷,好吃吧,妾身只加了一点点虾仁,一点点猪皮冻,看,把鲜味吊起来了吧?”
顾敏见四爷吃了一个不说话,赶紧引导道。
“来来来,光一个也不够,再吃个,要么,把蒸饺子换成烤饺?这个更加好吃。”
顾敏用公勺又舀了一只到四爷碗里。
旁边侍候的人都看着四爷。
毕竟侍候的人都知道四爷是不怎么喜欢碰腥气的东西的。
而虾仁有腥味吧?有!!
鸡蛋的味儿也不见得有多轻。
顾敏还加了猪皮冻!!
是人都知道,那猪臊味多重。
而且满人很少吃猪肉的,你居然还好意思提。
素兰和葫芦都有些担心,这下要坏事了。
哪知,四爷却点了点头。
顾敏一瞧,便对葫芦说道,“赶紧的,把这盘蒸饺烤上,加个蛋上去。”
顾敏见四爷皱了皱眉头,以为他嫌弃是蒸饺去烤没有直接烤新鲜。
便赶紧解释道,“爷,妾身试过好几次,这鸡蛋烤饺如果是蒸饺下去烤,烤出来的效果会比生饺子要好,也不知道为啥。”
顾敏喜欢去尝试,尝试多了,就知道哪种效果好。
可是,她没有啥研究和探索精神,不会去明白为什么这种效果好的原因。
所以,大道理啥的还真讲不出。
见四爷的眉头还紧缩着,顾敏便又道,“爷,倘若你不信,要么让葫芦新鲜的再包几只,妾身真不骗你。”
葫芦的速度还是挺快的,没一会儿,便把两盘鸡蛋烤饺出炉了。
其中一盘有点黑黑的,另一盘则相对干净多了。
顾敏指了指黑黑的那盘道,“爷,其实味道是一样的,就是颜色会难看些,所以,妾身如果吃烤饺,一般都会先蒸熟了再说。”
四爷两盘各挟了一只。
不知道是那货引导的问题,导致四爷的心理因素,或者是,真的是饺子要蒸熟了烤才美味。
四爷还真的认同了顾敏的话,确实是蒸熟了再烤味道好些。
无论是皮还是里面的馅。
二人一起把一大碗水饺,一盘烤饺吃完,至于葫芦精心炮制的那桌菜,就一开始四爷动了几筷子。
“格格,你别不高兴,这不是主子爷吃得好,所以,才让苏公公来拿方子的嘛。”
虽说葫芦心里也有些呕的,你想啊,四福晋和李福晋院里的
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