锅塌虾仁,被陈青山命名为国版的厚蛋烧。
这道菜,制作方法也是非常简单的,按照以往的惯例,就是呼唤闺女、呼唤粉丝们,大家一起做。
就是玩嘛,连吃带玩的,这也是粉丝们喜欢关注的乐趣。
只不过今天是工作日,在线的粉丝不是那么多。
这也是正常现象,不可能他一开直播就是大几百万、上千万的人来围观,那也是不现实的。
借助着翡翠摆件的炫丽达到一个人气峰值,也是蛮可以的了。
“潇洒哥,跟那些人战斗不?”
“就是啊,那些人一个劲儿的叫嚣,兄弟们的大刀已经饥渴难耐。”
“那些人咋就没记性呢,不能惯着他们的臭毛病。”
“潇洒哥,战斗吧,让他们也见识一下咱们萌萌帮的厉害。”
……
还没等陈青山开口呢,直播间里的也是群情激愤的讨论起来。
“大家不要慌,先静一静啊。”陈青山笑着说道。
“战斗的事情,交给我一个人就行了,就这么说吧,还真没把他们给放在心上。网络暴力由来已久,咱们的内心强大一些,他们就不能把咱们怎么样。”
“前段时间吃厚蛋烧,萌萌吃得很美。然后我就觉得咱们国内的一道菜也是很棒的,那就是锅塌系列。”
“里边的主料就是鸡蛋液,副菜可以有很多种,虾仁啊、豆腐啊、里脊啊,就我个人来看,那就是想加啥加啥。”
“因为是临时起意的吧,所以我今天这道菜就叫锅塌海鲜烩。为啥叫这个名字呢?大家伙可以看一下啊,边上我准备的海鲜配菜有很多。”
“很简单的制作方法,也给大家留出来准备配菜的时间,用虾仁就完了。去头尾虾壳,去虾线,虾仁够大的话间来上一刀,不够大的话一整个的也没事。”
“现在我闺女和我媳妇就在边上挑虾线呢,我说我来做吧,她们还说啥都不让。也说了啊,必须得做贡献,萌萌更是要用自己的小锅也跟着做一盘。”
粉丝们欢乐了,那就先不管网上的那些讨论吧,先把这个锅塌系列给研究明白。
“这里还要着重说明一下啊,如果要是做锅塌里脊的话,里脊就需要预处理。”陈青山又接着说道。
“哎,我还是弄一盘吧,光说你们还够呛能记住。大家伙行动起来,该准备的准备,我这边也开始切里脊片。”
有了他的号召,粉丝们也都行动起来。但凡能跟着做到,冰箱里也都是有存货,倒是不用再往市场跑。
用虾仁就行呗,有里脊的也尝试着切里脊。跟着陈青山做就完事了,没那么多讲究。
“当当当当,不管是锅塌啥,蛋液都是重之重。所以咱们先调蛋液,加一些盐啊、胡椒粉啊,这是为了让蛋液的底口好一些。”准备得差不多了之后陈青山说道。
“如果是锅塌海鲜系列,还可以往里
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