“号外号外,大批狮子鱼即将上市,一斤价格仅400元,本店退出名菜:红烧狮子鱼!”
“在那山的那边海的那边有一群狮子鱼,它们聪明又灵敏……”
“德鲁伊唐放弃鱿钓,改为捕捉狮子鱼,那么我们来分析一下狮子鱼到底有哪点好,让营养专家唐海……”
生物链是有一个价位高度的!
比如磷虾,这是浮游动物,这么低级的食物链层次,哪怕是南极磷虾其实也不值几个钱。
比较值钱的得是大鱼,因为大鱼吃小鱼,食物链层层递增上去,产量就会层层递减,每升一级产量就会变成之前十分之一左右,然后就会物以稀为贵。
狮子鱼原先在浅海珊瑚礁活动,加勒比海这些是红狮子鱼,只有它们吃别人,没有别人吃它们,一些浅海珊瑚礁活动的小鱼它们吃,有很高经济价值的一些鲷鱼、大比目鱼它们也吃,海藻也吃,贝类和海胆、虾蟹它们都吃。
甚至没吃的了它们会自相残杀吃自己人!
曾经这些鱼是被人当宠物观赏鱼带到美洲的,结果变成了佛罗里达渔夫心中之痛,物种在自己区域问题不大,跑到别的区域经常没有天敌而疯狂繁衍,甚至有些适应了新环境,发生了进化……
美国人和墨西哥人绞尽脑汁,捕杀、驱赶、举办竞技活动对付,甚至设置了‘杀狮子鱼节’,然而没太大作用,因为狮子鱼可以潜入海洋极深的位置,深度一增加,人类就很难拿它们怎么样了。
唐海认得一个佛州人,他发现了只要拔掉鱼刺。这鱼其实可以吃!
呵呵,愚蠢的美国人,才发现吗,要知道在中国早就……
小唐同学一直奇怪,这种东西从没形成过什么鱼期,大鱼不少宰人比较狠的地方都是六百、八百起步。美墨人民居然深受其害,这都是沟通不良啊!
有些人知道的狮子鱼是我们常说的‘海兔子鱼’,这是狮子鱼科狮子鱼属,也就是海鲶鱼,价格10到30之间波动,最便宜的时候比油豆腐稍贵。这东西其实有毒,毒素在脊椎里,烹饪的时候毒性会消失。
唐海这个是鲉形目蓑鲉属,毒素在护卫自己的刺里。张开就和狮子似的,所以又叫狮子鱼。拔刺之后就可以吃了。
欧美的肉制品都是冻肉来运的,一个是各种质检标准很容易达到一个标准值,一个也节约空间还能保存很久,像吃鲜肉什么的,大概只有两成的人追求这个。
小唐同学联合一些本地的肉食品加工厂,把狮子鱼加工成了两三,一种没有保护刺但是带皮的。一种就是纯粹的狮子鱼肉,一种是肉糜……
本来没那么麻烦。贵的东西都有超级出水价,但是,狮子鱼例外!
卖得比黑鲷鱼还便宜,想想这东西是吃大比目鱼长大的啊!这太亏了!于是唐海盈亏自负,本地的要再
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