这一刻,没人去思考杜文龙的手劲有多么恐怖,只觉得鳝鱼头部溅出的鲜血与扭动的身体透着一抹残忍!
杀鳝鱼是很常见的画面,但问题是,杜文龙并未像其他人那样先将其敲晕,而是用了一种最为直接且残暴的手段!
不少女性观众下意识偏过头不去看着血腥的一幕,而一些男性观众则还在坚持,但咧开的嘴角,紧皱的眉头依旧说明他们内心并不平静。
与他们相比,亲手完成这一切的杜文龙则恰恰相反,看着菜板上奋力挣扎的鳝鱼以及越来越多的血水,他竟是罕见的流露出一抹赏心悦目之意!
“挣扎吧,证明你的活力,只有最旺盛的求生欲,才能满足我即将完成的这道‘偷龙转凤顶骨鳝’!”
与李生辉做的蟹酿橙一样,这道带有神奇色彩的顶骨鳝同样属于几近失传的传统名菜。
传说有个名为梁三的厨师特别喜欢研究有关鳝鱼的菜式。原因是在他小时候,鳝鱼稀少,价格昂贵,因此下定决心,有朝一日一定要买鳝鱼孝敬父母,以表孝心,从此便与鳝鱼结下不解之缘。
随着时间推移,梁三慢慢成为了酒家的主厨,有一天,他苦思冥想新菜式,望着肥美的花锦鳝,脑中灵光一闪,想到用火腿代替鳝鱼骨,从此便有了这道偷龙转凤顶骨鳝。
菜板上的鳝鱼还在剧烈的挣扎,伤口流出的血水几乎染红了整个菜板!
大屏幕上,导播果断转换了画面,避免引起观众不适。
杜文龙站在桌边欣赏了片刻,旋即缓缓从桌下拿出一把造型奇特的小刀。
准确来说,这并非是一把完整的刀,而是用黑色胶带一圈一圈缠绕作为保护,只露出半截刀片的东西。
刀片很薄,就和男生所使用的刮胡刀刀片一样薄,唯一的区别在于,这把用黑色胶带缠绕的‘小刀’看着不像刮胡刀片那样柔软,反而很硬的感觉。它虽是金属,表面却没有丝毫反光,冰冷得就像生铁,看着都‘疼’。
他左手持刀,右手顺着鳝鱼尾部轻抚而上,很滑,因为鳝鱼的表面有层透明粘液。当手掌摸到靠近鳝鱼头部的位置时,稳稳摁住,接着左手拿着小刀一划,也不见如何用力,善于头部下方就出现了一个醒目的豁口。
鲜血四溅的同时,能看见豁口整齐平顺,就连断骨都极其光滑,足以说明小刀的锋利,
不过,若仔细看,鳝鱼的头部与身体并未真正分离,因为贴近菜板的皮层依旧连接着。
鳝鱼的身体还在挣扎,比起断开前,弧度明显变小了许多,估计要不了多久,就会真正死去。
但,不是现在。
杜文龙右手顺着鳝鱼身体向后滑动露出更多空间,然后在距离上一个豁口约莫四公分左右的位置,以同样的方式再划上一刀,那断截之间除了流出的血水外,其内的内脏若
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