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李慎行这段日子,不是和李明浩在外面吃喝玩乐,就是窝在家里当家庭煮夫。
刚开始几天,李慎行还挺乐意这样的生活,但是时间一长了之后,他就有点坐不住了,总想着往外面跑出去,这不,昨天刚和李明浩那小子开车去隔壁马山县吃了一顿黑山羊大餐。
马山的黑山羊因全身黑毛,生长发育快,板肉厚满,皮毛质软细小,瘦肉率高,肉质鲜嫩,味美膻气少而闻名。
不过你以为马山就只有黑山羊的话那你就错了。半熟的永州鱼片、煎油鱼都非常鲜美,是到马山县必吃的特色菜。
马山县还是一个不错的周末自驾游选择地,不管是和朋友还是带家人来,都非常合适。
去马山玩,最好找朋友带路,没有当地人贸然带着的话,很容易就会被宰客。
所以在决定来之前,李明浩就找了认识的朋友,不仅今天全程跟陪,还会带他们买当地最正宗的黑山羊。
刚一到马山,李明浩的朋友就先带着他们俩去了一家名叫老二榨粉店,这让吃了三十多年的李慎行吃到了一顿不一样的生榨米粉。
可谓是大开眼界,长见识了。
经过朋友的介绍,他们才了解到,马山的榨粉主要是做生料榨粉,和他们平时吃的蒲庙熟料榨粉是完全不一样的。
首先,你想吃什么肉可以自己选,在店里靠墙么那几个大冰柜里,摆放有各个部位的肉和下水(内脏),想吃什么自己拿盘子挑,完了给老板娘称重后简单改刀处理一下就可以开煮了。
不过马山的榨粉和李慎行往时吃的一人一碗不同,这里一煮就是一大盆的量,只适合几个朋友一起来吃,因为分量多,料又足,热气腾腾的吃起来特别上头。
吃完粉,李慎行和李明浩都热出了一头汗,不过却也感觉吃得很爽。
吃过特色榨粉后,朋友就带着他们开始采买,毕竟这才是他们今天的主题。
黑山羊是必不可少的,除此之外,还有旱藕粉,金银花等。
旱藕粉丝是马山的绿色食品。旱藕粉丝的加工是采用民间传统手工艺精制而成,与其他粉丝相比具有易熟耐烂、久煮不糊、质地细腻、口感极佳、味道独特、能帮助人体进食消化、排泄人体多余脂肪等特点。旱藕粉的营养十分丰富,富含人体所需的多种微量元素,具有清凉滋阴等功效。
这是买给家里的太后大人以及皇后娘娘的礼物,忘了谁也不能把她俩给忘了。
马山金银花生长在石山区石缝中,无污染,色泽纯正,气味清香,质量上乘。金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。
这个不用说也知道是带给老父亲的,如果把他给忘了,虽然不会多说什么,但那幽怨的眼神足以说明一切。
而除了马山的羊之外,马山的鸡
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