獾哥很快回到了三界小店。
他打算亲自动手,来烹饪这珍贵的道婴期老鳖仙兽。
在陈玄的记忆中,对鳖也不陌生——鳖又名甲鱼,可谓浑身是宝,连《本草纲目》和《名医别录》等著作中对甲鱼都有记载,它的身体各部分均有药用价值!而甲鱼汤更是民间一道非常有名的滋补美食!
民间早有“鲤鱼吃肉,王八喝汤”的说法,意思就是甲鱼最适合做成汤。
所以獾哥便打算做一锅最简单的老鳖汤。
只见他从乾坤带中取出老鳖仙兽的尸体,端端正正摆在案板上,不愧是强大的仙兽,即便死去有一会了,身体依旧生机未散,依旧新鲜。
闭目回忆片刻,獾哥忽然动了起来!
先将老鳖剁头、控血,动作娴熟仿佛做过千百遍。而后洗净放入沸水中稍烫捞出,刮去颈、爪、裙边上的粗皮和脏污,以及背甲上的黑黏膜,再用法器长刀顺着裙边一划而开,除去内脏漂洗……整个过程如行云流水一般自然!
而后沉吟片刻,又取了仙鸡一只,同样拔毛洗净,沸水焯过,然后用锋利的法器将老鳖仙兽和仙鸡一起斩成均匀方块!甲鱼微腥,少许的鸡肉正好能起到调味的作用,让汤的口味更加温纯。
最后,獾哥则直接取出了一口超大的黑铁锅!
这锅的体积几乎赶得上獾哥的大铁锅法器了,但老鳖仙兽的体型很大,一般的锅难以炖得下,用这么大的锅反而正好。
锅底下油,用旺火烧热,下入葱、姜、蒜片和几种人类的香料,然后倒入剁好的肉块!稍微翻炒两下后,加水烧沸,撇去浮沫,再改用中火慢炖……不一会,异样的香味就开始弥漫开来。
“哇……”三界小店里,一群少男少女正趴在厨房的门口,伸着小脑袋往里面偷看,口中纷纷发出惊叹。
这群少男少女,正是已经化形的小崽子们。
“鬼鬼祟祟的干什么,都进来吧。”獾哥眼看着火候差不多了,忍不住笑着对门口招招手。
一群小家伙立刻兴奋围了上来。
当锅盖掀开,小家伙们轻咦一声,只见锅中只有冒着热腾腾白气的汤,而肉块却不见了踪影……殊不知这正是仙兽的特点,就像当初的仙鱼,连骨头都是晶莹剔透的,只要炖煮超过一定时间,便会整个融化掉!
这汤,白中透黄,鲜香扑鼻,已然蕴含了整个道婴期老鳖仙兽的精华。
獾哥不由得想起了当初自己给吞天圣祖烹饪的佛跳墙。当时佛跳墙的主材料便是两只元神期仙兽!而那佛跳墙的汤,自己只喝了一口就差点爆炸……如今的小崽子们,道行还不如当初的自己,眼前这汤恐怕同样不能多喝!
这样想着,獾哥便取了几只小碗,每个碗里只盛了一小勺的老鳖汤。
几团迷你的旋风从小碗中转了几圈,吹走了多余的热量和
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