随着德红尘干饭的速度渐渐加快,很快麻婆豆腐和白米饭都所剩无几了。
他正要将剩下的白米饭和麻婆豆腐全部吃完,却见祁寒朝着自己慢慢走来,手中还端着一个餐盘,一股带着浓郁的酸甜香味,和那锅包肉有些类似但却多了几分番茄香味和鱼肉鲜味的特殊味道几乎在祁寒走来的同时钻进德红尘的鼻窍之中,让他干饭的动作为之一顿。
这味道…是松鼠鳜鱼?
已经在菜单上看到过松鼠鳜鱼的详细介绍,德红尘自然知道那松鼠鳜鱼正是一道酸甜口味的菜肴,和中午吃到的锅包肉有些相似。
想到中午那锅包肉的美妙滋味,他有些期待地看向祁寒手中端着的那如同花瓣一般张开,茄红色格外鲜艳的菜肴。
“松鼠鳜鱼,请慢用。”祁寒将松鼠鳜鱼放在德红尘的面前,旋即走回厨房。
看着眼前和菜单上的图别无二致,甚至更加诱人的松鼠鳜鱼,闻着那随着凑近越发浓郁的酸甜味道,德红尘咽了咽口水,忍不住赶紧拿起筷子夹起一根鱼丝。
也不知道这松鼠鳜鱼和锅包肉,哪个更好吃呢?
心中想着,他快速将那一根鱼丝送入口中。
松鼠鳜鱼的表面,酸甜的芡汁有着和锅包肉相似的味道,但这两种芡汁却又有一些区别,因为从色泽的角度考虑,松鼠鳜鱼表面的芡汁是加入了番茄酱的,因此同样的酸甜之中,有了番茄特殊的风味辅助,顿时多了几分清鲜的奇妙滋味。
芡汁之下,则是纤细而包裹着酥皮的鱼丝,被油炸到金黄色的表面格外酥脆的同时,也将内部的鱼肉紧紧包裹,将属于鱼肉的全部精华和鲜美牢牢锁在其中。
一口下去,酥脆的面衣一破,入口的便是极致的鲜嫩和多汁的鱼肉,让德红尘脸上情不自禁露出享受的表情来。
这松鼠鳜鱼好啊,和那锅包肉不相上下,甚至从色相上还要更胜一筹。
德红尘轻轻夹起一个洒落在松鼠鳜鱼上的嫩红色虾仁,送入口中。
青豆和虾仁只经过简单的处理和焯水煮熟去腥步骤,只是作为配料添加,为这松鼠鳜鱼增添几分颜色,但即便如此,祁寒也绝不会马虎对待,这虾仁Q弹滑嫩的同时,表面粘连着酸甜的芡汁,也是极为美妙的滋味。
如法炮制,德红尘再度夹起一个青豆送入口中,感受着那入口带着几分酥软的青豆本身的豆香味和酸甜的番茄汁融合在一起的奇妙味道,脸上的神色越发满意起来。
好一道美味。
算上白米饭在内,德红尘已经品尝了寒食五种食物了,而这五种食物带给德红尘的美食体验都是前所未有的,更神奇的是这些美食各自有着明显的不同,味道上各具特色。
若是寒食其他那些食物都是如此…
德红尘眼中期待之色更甚了几分。
决定了,以后每日到这寒食
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