十八文(1018),也就是一两银子零十八文。
下午她回白家买鸡蛋,共拿出去二百文,四十文做人情给了白家爹娘,另外一百六十文是鸡蛋的成本钱。
现在她手上剩余的总数,应该是:八百一十八文(818),合成整数是八钱银子零十八文。
这些钱,想开个小饭馆,还是太少了,远远不够,至少要攒够百八十两银子,才敢去开饭馆。
然而白小芽并不沮丧,没有一口吃个大胖子的,慢慢来吧,先把一日三餐稳住,再提挣大钱的事。
她把洗干净的茄子切成条,皮都没削,一来是嫩,二来是舍不得削皮。
在这样一个蔬菜稀缺的情况下,她哪里敢奢侈到削皮的地步。
茄子切好后,她割下一点五花肉,剁成肉沫,姜蒜拍碎,切成小颗粒放在碟子里,又切了一个干番椒。
眼看着番椒没剩多少了,白小芽决定明天去山上摘些茱萸回来。
茱萸的辣味虽然不如番椒重,但有总比没有要好,放在菜里也能添点味。
这时候锅里的水也开了,她把白米和苞谷珍一起下锅,反正苞谷珍经得起熬。
接着她打了四个鸡蛋,一边搅拌着蛋液,并对江玉姝道:“另一个灶也烧起来。”
炒好鸡蛋,她把韭菜切碎,拌入炒熟的鸡蛋里。
要是有木耳和粉条就更好了,馅料丰富些,和在一起会更鲜更好吃。
当第一个韭菜盒子出锅时,江玉姝眼珠子都要掉在上面了。
她舔舔嘴,眼巴巴地看着金黄酥脆、香味扑鼻的韭菜盒子,突然肚子咕噜一声。
“嫂子……”她挠着头,尴尬地笑了笑。
白小芽笑着把烙好的韭菜盒子给她:“吃吧。”
江玉姝接过去,呼呼吹了几口气,一口咬下去,顿时连连点头:“呼好烫,好吃,好好吃哦!嫂子你做的饭食都好好吃哦,太美味了。”
白小芽笑道:“吃完了继续烧火,肉沫茄子还没做呢。”
“好的好的,我吃完就烧火,呜呜太香太好吃了。”
半个时辰后,晚饭做好了,一大缸子软糯清香的苞谷珍白米粥,两大盘韭菜盒子,一大碗肉沫茄子。
朱佑明踩着饭点赶了回来,他刚一进屋,便深深地吸了口气:“真香,白嫂子今天又做啥好吃的了?”
江玉姝仰着小脸笑道:“韭菜盒子,肉沫茄子,还有一大锅苞谷珍白米粥。”
朱佑明赞道:“白嫂子做饭的手艺,简直是天上下凡的厨神。”
白小芽笑着看向他:“你这一天都干什么去了,咋这么晚才回来?”
其实她心里已经有了答案,朱佑明伤好后,肯定是联络自己的人去了。
但她要装成毫不知情的样子,否则岂不是很奇怪。
朱佑明笑道:“等我洗完手
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