3)52、052_农家恶寡妇(美食)
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  ,肩膀被江远山的胳膊肘不小心碰了下,她压根没任何旖旎的念头。

  她根本就没把这个当作一回事,心里没激起半丝涟漪。

  错身而过后,她端着米线一脸笑容的往大堂走去。

  “客官您请慢用,米线刚出锅还很烫,您小心些,别被烫到了。”她温柔地将米线放到了蓝袍男子跟前,笑着叮嘱。

  接着她又转身去拿了五个小些的空碗,放到桌上。

  把五碗煮好的三鲜米线都端出去后,她回灶房又继续煮了三碗三鲜的。

  所有三鲜口味的都煮完后,她接着去煮酸菜肉丝和豌豆杂酱的。

  这两样臊子早上就炒好了,分别放在大盆里、坐上热水温着的,到现在都还没冷。

  灶房除了灶台,还有两个红泥小火炉,里头放着火炭,上头坐着水壶,为了保证随时都有热水。

  这一次煮起来就方便多了,锅烧热,下骨汤和热水,煮开后下米线和手撕白菜叶。

  煮好后盛出来,分装到大碗里,然后放盐酱等,和哨子调味就行。

  每碗米线上,都卧着半颗卤蛋。

  她一次最多只煮五碗,煮太多,搅拌不匀,米线就很容易糊成一坨。

  豌豆杂酱的煮好后,又煮了四碗酸菜肉丝的。

  就在她以为自己能坐下来歇一会儿时,一个老太太带着俩孙子走了进来。

  “掌柜的,给我们来一碗米线。”老太太扫了眼店里的客人,指着三鲜口味的道,“给我们也来一碗他们那种。”

  白小芽笑着应道:“他们吃的那种叫三鲜米线,老太太您稍等,我这就去煮。”

  她转身正要往灶房走,老太太又问道:“三鲜米线是多少钱一碗?”

  陈员外已经吃好了,他擦了擦嘴站起身,不等白小芽回答,便豪气的扬声喊道:“掌柜的结账。”

  白小芽愣了一瞬,随即笑道:“好嘞,客官。”

  她慢声细算道:“您要了一碗三鲜米线,二两卤牛肉,一两猪耳朵。米线是十七文一碗,卤牛肉是八文钱一两,猪耳朵是五文钱一两。

  总的加起来,一共是三十八文钱。”

  “你家米线好吃又实惠,汤汁很鲜,量也很足,我估摸着你这一碗米线得有四两多,配菜也丰富,光肉都有六片,还赠送了卤蛋。”陈员外很阔绰的从钱袋子里倒出三十八个铜钱。

  白小芽知道陈员外是在做戏给别的客人看,因而很上道的配合起来。

  她笑了笑:“客官您眼真是尖,确实是有四两多米线。因为我家这生意,卖给的客人大多也都是平头百姓,所以不光味道要弄好,量也得给够。”

  陈员外给完钱,满足地摸着肚子走了,临走前还说了声:“掌柜的你这人厚道实在,下次我老陈再带着朋友到你这来吃米线。”

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