的客户是哪些人罢了。
“客人,您的香辣牛肉面来了,请慢用。”柱子把第一碗面端上来,放到了第一位点了面的客人面前。
厚薄适度,劲道十足的手擀面,上面浇了一大勺色泽诱人香味扑鼻的香辣牛肉酱,上面撒了些炒熟的花生碎,再撒了一点儿翠绿的葱花,看着就让人食欲大开。
客人是个大腹便便的汉子,一看平时就爱吃美食,看着面先点了点头,赞了句卖相不错。随即拿起筷子搅拌均匀夹了一小口放进嘴里,眼睛一亮,边嚼边点头,第一口咽下去,也顾不得一旁的客人询问怎么样,只顾埋头猛吃。
旁边的几个客人也是先前免费品尝过的,一看汉子这吃相,都等不及了,开始催起来。
好在酱料都是提前做好的,面一煮熟捞出来,酱往上一浇,撒上满口喷香的熟花生碎,再撒上葱花就成了。
“客官,您要的五香虾仁炸酱面,小心烫。”
“客官,您要的招牌麻辣牛肉面,请慢用。”……
一道一道面陆续端上来,硕大的面馆就只剩下秃噜秃噜吃面的声音。有个食量大的公子哥,没等第一碗吃完就又点了一碗。
有那不差钱的站在门口好奇观望,一看众人那全天下就剩下手里那碗面的豪迈吃相,也就走了进来,店里的客人渐渐多了起来。
开门做生意就是这样,尤其是饭馆面馆,越冷清的铺子越没人进,越热闹人越多。没一会儿,店里的位置差不多都坐满了,大家伙开始忙碌了起来。
有了价钱这一个硬性门槛,进店来吃面的都是穿着打扮比较体面的客人。之后吸引进来的也都是些手头宽裕的。
这样也避免了和东安街上其他面馆恶性竞争。要是古记面馆的面这么好吃面还卖那么便宜,其他铺子怕是生意都没得做了。
那样,自己人累死累活还赚不了多少钱不说,还断了其他人的财路,肯定会惹来众怒。
但价钱定的这么高,一碗顶其他家好多碗,客人还愿意来吃,那就是古记面馆的本事。
各种酱料是古月瑶一大早就熬好了的,原本以为头一天怕是没什么客人,要卖到天黑,可没想到刚过了晌午不到一个时辰,所有的酱料就都卖光了,只好提前关门。
古月瑶一算账,今天卖出去三百多碗,总共进账九两多银子。虽然和在百花楼的时候没有办法比,但是第一天开业,又是半价,已经相当不错了。
这是古月瑶失业一个多月来第一次赚钱,数完钱高兴得合不拢嘴,给大家临时开了个会,一番鼓励,给两个做面师傅,两个杂工,柱子和飞燕每个人发了个开工红包,各五十文。香满路言情声明:本站所收录作品收集于互联网,如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说,请立即通知我们删除。
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